菜谱大全

做法

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  1.新鲜蚕豆两斤，自己手剥，很好剥，其实剥出来没多少

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  2.剥出来就大半碗，剥好的蚕豆洗干净控水备用

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  3.小葱切成葱花

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  4.锅内入油，下入一半的葱花炒香

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  5.下入刚刚洗好的蚕豆翻炒

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  6.加入适量的水，加入盐焖煮蚕豆，大约煮五分钟

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  7.水份慢慢变少时，调入一勺热炒鲜露和糖提鲜

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  8.撒入剩余一半的葱花，水份收干即可

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  9.成品，新鲜的蚕豆口感软糯。这个是季节性的大家别错过了。。

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